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CAP Boulanger

Prix

  • Devis sur demandeSalariés / Autres
    Devis sur demandeArtisans / Conjoints
    Financement possible par le DIF, le pôle emploi, Conseil de la formation CRMA , …
    Reste à charge du créateur repreneur : en fonction des financements obtenus; contactez notre conseillère formation.Toutes les informations transmises lors des entretiens restent confidentielles.

Durée

  • 9 mois

Contact

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Formations Diplômantes BAC à BAC +2 - CAP Boulanger

Se former au métier de boulanger

Objectifs

  • Maîtriser les gestes de la plannification : pétrissage, fermentation, façonnage, enfournement, cuisson et détournement
  • Conseiller la clientèle sur les choix des produits
  • Gérer les matières premières et leur conservation

Plus d’informations ?

Par téléphone : 02 36 25 31 05
Par e-mail : formation-continue@cm-28.fr